Варенье из слив с шоколадом на зиму
Варенье из абрикосов с ядрышками
.
.
Варенье из сливы с шоколадом на зиму
Это самый вкусный рецепт варенья из слив! Его оценят даже те, кто равнодушен к обычному варенью из слив по классическому рецепту. Корица, сладкий шоколад и слегка поджаренные грецкие орехи в сочетании с чуть недозрелой кисловатой сливой доводят рецепт варенья из сливы до совершенства! Сварить его легко и просто в домашних условиях.
Ингредиенты:
Слива - 1 кг
Сахар – 800 г
Корица без горки - 1 ч. л
Какао порошок или шоколад - 100 г
Грецкие орехи - 150 г
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовим сливы для варенья. Чуть недозрелые сливы моем, раскрываем на половинки и вынимаем косточки.
Шаг 2
Засыпаем половиной сахара и оставляем на ночь, чтобы сливы дали сок и лучше пропитались сахаром.
Шаг 3
Утром добавляем вторую половину сахара и варим сливы в неглубокой посуде с толстым дном 15 минут. Добавляем ложку корицы или палочки.
Шаг 4
Затем всыпаем какао порошок или кусочки шоколада, хорошо перемешиваем и продолжаем варить ещё 10-15 минут.
Шаг 5
В конце добавляем чистые грецкие орехи, их можно предварительно чуть поджарить на сухой сковороде.
Шаг 6
Варим с орехами 5 минут и варенье из слив с шоколадом готово! После остывания варенье станет гуще.
Шаг 7
Распределите варенье по сухим стерилизованным баночкам и плотно закройте крышками.
Приятных чаепитий! Смотрите короткое видео приготовления варенья из слив с шоколадом ниже:
.
.
