Пирог из лаваша с грибами и сыром
Яблочно-ореховый штрудель из лаваша
Заливной сметанный пирог с капустой
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Приготовить пирог из лаваша с грибами и сыром в духовке по этому рецепту легко и просто. А получается пирог очень вкусным и подходит для тех, кто соблюдает пост и вегетарианцев.
Ингредиенты:
Лаваш – 3 шт.
Грибы – 400 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 200 г
Кефир – 150 мл
Яйцо – 2 шт.
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу.
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления пирога из лаваша грибы очистить, промыть и мелко нарезать. Лук очистить и порезать мелко. Лук с грибами обжарить вместе до золотистого цвета. В конце добавить соль и специи. Дать остыть. Натереть сыр на терке.
Шаг 2
Лаваш развернуть и на него выложить начинку с грибами и луком. Сверху присыпать сыром, свернуть в рулет и затем в "улитку". Так проделать с каждым лавашом: должна получиться одна большая круглая улитка на всю круглую форму для запекания.
Шаг 3
Смешать кефир с яйцами до однородности и ими смазать улитку. Следите, чтобы заливка растеклась по пирогу полностью.
Шаг 4
Выпекайте пирог из лаваша с грибами и сыром в предварительно разогретой духовке 45 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
.
