Картофельные гнезда с грибами и сыром
.
.
Картофельные гнезда с грибами и сыром
Приготовить вкусные картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке в домашних условиях по этому рецепту легко и просто. Блюдо получается сытным, вкусным и ароматным.
Ингредиенты для приготовления
Картофель - 800 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Грибы - 250 г
Лук - 1 шт.
Соль – по вкусу
Сметана - 1-2 ст. л.
Тертый сыр - 250 г
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления картофельных гнёзд с грибами и сыром сначала нарежьте лук и грибы. Обжарьте на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут. Добавьте сметану, перемешайте. Снимите с огня.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду. Добавьте сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько разомните в пюре.
Шаг 3
Переложите пюре в кондитерский мешок с насадкой и сформируйте картофельные гнезда на противне.
Шаг 4
Выложите грибную начинку в центр «гнезда», посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.
Шаг 5
Картофельные гнёзда с грибами и сыром готовы. Подавайте с овощами.
Приятного аппетита!
Картофельные гнезда с грибами и сыром Скачать рецепт.docx
.
