Творожно-сметанная запеканка

  Творожная запеканка с маком

  Запеканка с орехами и курагой

  Творожная запеканка с вермишелью

  Ягодная творожная запеканка

  Ленивые вареники с сыром и зеленью

.

.

Творожно-сметанная запеканка

Творожно-сметанная запеканка – вкусное и полезное блюдо и приготовить её по этому рецепту легко и просто. Запеканка получается пышной, нежной и вкусной. 

Ингредиенты

Творог – 1 кг

Яйца – 5 шт.

Сахар – 1 стакан

Мука – 5 ст. л.

Цедра 1 лимона

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Сметана – 200 г

Изюм без косточек – 100 г

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления запеканки взбейте творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбейте.

Шаг 2

С лимона снимите мелкой теркой цедру. Изюм промойте теплой водой и обсушите. Добавьте в творожную массу цедру и изюм, перемешайте.

Шаг 3

Форму для выпекания застелите пергаментом, выложите творожную массу, разровняйте. Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.

Шаг 4

Творожно-сметанная запеканка готова! Подавайте её на завтрак или полдник со сметаной, вареньем, сгущёнкой.

Приятного аппетита!

.