Советский оливье
Салат из консервированной иваси
.
.
Советский оливье
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, если удавалось - с Докторской.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель вареный – 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Колбаса вареная "докторская" – 150 г
Огурцы маринованные – 2 шт.
Горошек зеленый консервированный – 200 г
Майонез – 150 г
Соль – по вкусу.
.
.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сварите морковь и картофель в кожуре, охладите, очистите.
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую, поставьте под холодную воду, очистите.
Шаг 3
Нарежьте равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.
Шаг 4
Огурцы тоже нарежьте кубиками и немного отожмите, чтобы не было много жидкости в салате.
Шаг 5
В нарезанные ингредиенты добавьте горошек, смешайте с майонезом. Посолите по вкусу.
Советский Оливье готов!
Приятного аппетита!
.
