Маринад для засолки скумбрии
Рецепт вкусной скумбрии на гриле
.
.
Маринад для засолки скумбрии
10 горошин черного перца
10 шт. душистого перца
1 ч. л. кориандра в зернах
1 ч. л. горчицы в зернах
2 лавровых листа
50 мл уксуса 9%
120 г подсолнечного масла
1 ст. ложка меда или сахара
1 ст. л. соли
4 ст. л. томатной пасты или кетчупа
Приготовление скумбрии в маринаде очень простое:
Шаг 1
2 скумбрии нарезаем на кусочки.
Шаг 2
5 небольших луковиц шинкуем полукольцами.
Шаг 3
Маринад доводим до кипения и охлаждаем.
Шаг 4
Заливаем им скумбрияю.
Смотрите короткое видео приготовления и у вас обязательно получится эта вкусная закуска! Скачивайте состав маринада себе на память:
Скумбрия в ароматном маринаде.docx
.
