Капустная запеканка с манкой в духовке
Картофельные цеппелины с фаршем
.
.
Капустная запеканка с манкой в духовке
Капустная запеканка с манкой в духовке по этому рецепту получается очень вкусной и нежной. Это прекрасное блюдо для тех, кто любит разгрузочные дни или сидит на диете.
По желанию можно добавить такие ингредиенты, как сыр, овощи или фарш.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 400 г
Сливочное масло – 40 г
Манная крупа – 2 ст. л.
Молоко – 50 мл
Яйца – 2 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Укроп – 20 г
Соль – по вкусу.
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте продукты для капустной запеканки с манкой. Мелко нашинкуйте капусту. Отварите 1 яйцо вкрутую и покрошите. Укроп вымойте и измельчите. Приготовьте форму для запекания. Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2
Нашинкованную капусту выложите в сотейник, добавьте молоко, посолите по вкусу. Припустите до мягкости в течение 5 минут. Добавьте манку и перемешайте. Оставьте остывать под крышкой.
Шаг 3
Приготовьте начинку для запеканки. Выложите капусту с манкой в глубокую посуду. Добавьте сырое яйцо, сметану. Перемешайте. Добавьте измельченное яйцо и укроп. Еще раз перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее капустную массу. Выпекайте капустную запеканку с манкой в духовке в течение 20 минут.
Шаг 5
Готовое блюдо можно подавать на стол как в теплом, так и холодном виде: как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира.
Приятного аппетита!
.
