Открылся ресторан Sansa на Пречистенке
.
.
Обзор ресторана Sansa
Средний чек – от 4 000 р.
Пречистенская наб., 5
Парк культуры, Кропоткинская
Кухня: европейская, французская, японская
На Пречистенской набережной открылся трехэтажный ресторан Sansa с видом на «Музеон». В средиземноморском меню шефа Андрея Иванова — Италия, устрицы, французское настроение, но также локальные акценты и немного Японии.
Интерьер ресторана Sansa
На каждом этаже своя концепция: сначала светлый ресторанный интерьер и белые скатерти, выше — почти квартира на Пречистенке с дорогой гостиной, Chef’s table и кабинетом для частных мероприятий.
.
.
Меню ресторана Sansa
В меню Sansa сделали акцент на рыбе и морепродуктах: в разделе raw представлены устрицы, морские ежи, филе чилийского сибаса, моллюск анадара, осьминог, а также приготовленные из них суши, сашими и роллы.
На горячее подают европейские хиты: ньокки с утиной ножкой, телячьи щёчки с гратеном, орзо с креветками, несколько видов стейков и другие блюда.
Цитаты из меню и цены на блюда
Лепешка с мортаделлой (680),
Крудо из тунца с апельсином (1450),
Соте из осьминога (2150),
Телячьи щёчки с гратеном (1680),
Ньокки с утиной ножкой в пряном соусе (1280),
Рибай (1890/100г),
Трюфельный тирамису (730).
.
