Кабачковые рулетики с фаршем в духовке

  Рецепты из кабачков

  Пицца из кабачков на сковородке

  Тертые кабачки с сыром

  Кабачковые лодочки с фаршем

  Кабачковая икра на зиму

.

.

Кабачковые рулетики с фаршем в духовке

Приготовить вкусные кабачковые рулетики с фаршем в духовке в домашних условиях легко и просто. Они получаются вкусные и сытные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки – 2 шт.

Куриный фарш – 200 г

Сметана для соуса – 3 ст. л.

Томатная паста для соуса – 3 ст. л.

Вода – 100 мл

Сыр – 150 г

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Молодые кабачки для приготовления рулетиков с фаршем можно не очищать от кожуры. Моем их и нарезаем на тонкие слайсы с помощью овощечистки.

Шаг 2

Фарш для кабачковых рулетиков можно взять любой. Посолите его и поперчите. С помощью чайной ложки выложите на слайс и закрутите рулетик.

Шаг 3

В прямоугольную форму налейте растительное масло и выложите в неё заготовленные рулетики с фаршем – мы их будем заливать соусом.

Шаг 4

Теперь приготовим соус для кабачковых рулетиков с фаршем. В миске смешайте томатную пасту со сметаной и перемешайте.

Шаг 5

Если соус получился густой, добавьте воды. Перемешайте, добавьте в соус по вкусу немного сахара и соли. Залейте рулетики соусом.

Шаг 6

Твердый сыр натрите на крупной терке. Посыпьте его поверх соуса и отправьте в разогретую духовку (180 гр.) на 30 – 40 минут.

Шаг 7

Кабачковые рулетики с фаршем в духовке приготовлены.

Приятного аппетита! Смотрите короткое видео приготовления ниже:

.

.