Творожный кулич без дрожжей рецепт

Творожный кулич без дрожжей самый вкусный рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото

Творожный кулич без дрожжей

Рецепт приготовления

Творожный кулич без дрожжей по этому рецепту получается самым вкусным, с воздушной, пористой текстурой и ароматным. Приготовить его в домашних условиях просто.

Формы для приготовления творожных куличей использовали бумажные диаметром 9 см на 3 кулича.

Ингредиенты

Мука – 200 г

Творог 9% - 300 г⠀⠀

Яйца крупные - 3 шт.⠀⠀

Сахар - 150 г⠀⠀

Масло сливочное - 100 г⠀

Разрыхлитель - 15 г⠀⠀

Цедра - 1 апельсина⠀

Клюква вяленая - 100 г⠀⠀

Шоколад горький - 90 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления творожного кулича без дрожжей сначала взбиваем яйца с сахаром в пышную белую пену.

Шаг 2

Добавляем растопленное сливочное масло, натёртую цедру апельсина и продолжаем взбивать.

Шаг 3

Затем к полученной массе добавляем творог, протёртый через сито.

Шаг 4

Муку также просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель и аккуратно вводим в тесто. Готовое творожное тесто для кулича должно получиться густым.

Шаг 5

Вмешиваем в творожную массу сухофрукты и распределяем по формочкам (у нас они диаметром 9 см на 3 кулича).

Шаг 6

Формы для выпекания кулича наполняем на 2/3 - тесто встает в процессе выпекания.

Шаг 7

Отправляем кулич в разогретую духовке и выпекаем при 200 гр. 30 мин.

Шаг 8

Готовый остывший творожной кулич украшаем меренгой, можно просто посыпать его сахарной пудрой.

Приятного чаепития и светлой Пасхи!

Ниже смотрите короткое видео приготовления: