Маринад для засолки скумбрии рецепт

   Рецепт вкусной скумбрии на гриле

   Скумбрия в яблочном маринаде

   Скумбрия в духовке

   Скумбрия в чайном маринаде

   Паштет из скумбрии

Маринад для засолки скумбрии

10 горошин черного перца

10 шт. душистого перца

1 ч. л. кориандра в зернах

1 ч. л. горчицы в зернах

2 лавровых листа

50 мл уксуса 9%

120 г подсолнечного масла

1 ст. ложка меда или сахара

1 ст. л. соли

4 ст. л. томатной пасты или кетчупа

Приготовление скумбрии в маринаде очень простое:

Шаг 1

2 скумбрии нарезаем на кусочки.

Шаг 2

5 небольших луковиц шинкуем полукольцами.

Шаг 3

Маринад доводим до кипения и охлаждаем.

Шаг 4

Заливаем им скумбрияю. 

Смотрите короткое видео приготовления и у вас обязательно получится эта вкусная закуска! Скачивайте состав маринада себе на память:

Скумбрия в ароматном маринаде.docx

.