Домашнее мороженое из сливок и сгущенки
Сливочное мороженое с шоколадом
.
.
Домашнее мороженое из сливок и сгущенки
Домашнее мороженое из сливок и сгущенки сделать по этому рецепту просто, легко и быстро. Оно получается самое вкусное и тает во рту.
Ингредиенты для приготовления
Сливки (33%) - 300 мл
Сгущёнка - 2 ст. л.
Варёная сгущёнка - 2 ст. л.
Тертый шоколад – по вкусу
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления домашнего мороженого сначала в миске слегка взбиваем жирные холодные сливки. Это лучше сделать при помощи блендера.
Шаг 2
К ним добавляем обычную, а затем и варёную сгущёнку. Снова взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 3
Затем добавляем немного тертого шоколада (берите любой по вкусу, молочный или горький). Перемешиваем.
Шаг 4
Переливаем сливочную массу в форму или любой контейнер и разравниваем при помощи силиконовой лопаточки.
Шаг 5
Накрываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на несколько часов до полной заморозки.
Шаг 6
Достаём готовое домашнее мороженое из сливок и сгущенки из морозилки и чуть размораживаем, чтобы было легче раскладывать его по формочкам или креманкам, скатывая ложкой.
Приятного аппетита! Ниже смотрите короткое видео
. .
