Гороховый суп с охотничьими колбасками простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
Гороховый суп с курицей и грибами
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Приготовить гороховый суп с охотничьими колбасками легко и просто в домашних условиях. Суп можно сварить на мясном бульоне, просто добавить бульонные кубики или сварить на воде. Он получается очень вкусный и сытный.
Горох — 1 стакан
Картошка — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Колбаски охотничьи — 5 шт.
Плавленый сыр — 1 шт. (или 2 стол ложки)
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Как приготовить гороховый суп с охотничьими колбасками? Сначала подготовим ингредиенты. Горох хорошо промываем в дуршлаге под проточной водой. Заливаем холодной водой и оставляем на ночь.
Шаг 2
Затем в кипящую подсоленную воду аккуратно всыпаем горох, варим минут 30, снимая белую пену. Добавляем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем полукольцами, а морковь нарезаем кубиками. Обжариваем почти до готовности и добавляем нарезанные кружочками охотничьи колбаски.
Шаг 4
Перекладываем зажарку в суп к гороху с картофелем. Аккуратно добавляем кусочки плавленого сыра.
Шаг 5
Варим суп ещё минут 10, до полного растворения сыра. Можно положить говяжий бульонный кубик.
Шаг 6
Гороховый суп с охотничьими колбасками готов! При подаче на стол посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Гороховый суп с охотничьими колбасками Скачать рецепт.docx
Как приготовить Гороховый суп с копчёными рёбрышками
