Салат из куриной печени с соленым огурцом рецепт

  Салат из консервированной иваси

  Салат "Чингисхан"

  Салат с брынзой по-гречески

  Салат из свеклы с сыром

  Теплый салат из куриной печенки

Салат из куриной печени с соленым огурцом

Приготовить самый вкусный и простой салат из куриной печени с солеными огурцами легко, просто и быстро по этому рецепту. По желанию в такой салат можно добавить немного корейской моркови.

 

Продукты на 4 порции

Куриная печень - 500 г

Огурцы соленые - 4 шт.

Твердый сыр – 200 г

Кукуруза консервированная сладкая – 200 г

Дижонская (французская) горчица - 1 ст. л.

Майонез – 3-4 ст. л.

Укроп – 20 г

Зеленый лук – 20 г

Корейская морковь – 150 г

Соль – по вкусу

Перец - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата куриную печень сначала промываем, разрезаем на 2 части. Затем варим 10 минут. Воду при варке солить не нужно, чтобы куриная печень осталась мягкой.

Шаг 2

Охлаждаем и нарезаем куриную печень на мелкие кубики. Соленые огурцы также нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Мелко нарезаем укроп и зеленый лук для салата из куриной печени.

Шаг 4

Натираем на крупной терке твердый сыр.

Шаг 5

Высыпаем подготовленные ингредиенты в миску и добавляем консервированную кукурузу. Солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Шаг 6

На этом этапе можно добавить немного корейской моркови для более насыщенного вкуса. Затем заправляем дижонской (французской) горчицей и майонезом.

Шаг 7

Еще раз перемешиваем. Салат из куриной печени с соленым огурцом готов.

Приятного аппетита!

Смотрите ниже короткое видео приготовления.

.