Рецепт вкусной запеканки из тыквы с творогом в духовке пошагово с фото
Запеканка из тыквы с творогом по этому рецепту готовится в духовке и получается очень вкусной, полезной и нежной.
Творог 5% — 500 г;
Тыква — 1 кг;
Манная крупа — ¾ стакана;
Молоко — 2 стакана;
Яйца — 3 шт. + 1 шт. для смазывания;
Сахар — 120-150 г;
Соль — 1 ч. л.;
Сливочное масло — 3 ст. л.;
Сметана, сгущёнка — для подачи.
Шаг 1
Приготовить манную кашу. Молоко довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить 5 минут, помешивая.
Шаг 2
Подготовить тыкву. Очистить, нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сливочном масле, охладить.
Шаг 3
Смешать ингредиенты. В тыкву выложить творог, 3 яйца, манную кашу, сахар, соль.
Шаг 4
Выложить массу в форму, смазанную сливочным маслом, разровнять по всей поверхности и смазать взбитым яйцом.
Шаг 5
Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 30–50 минут до румяности.
Шаг 6
Готовую запеканку из тыквы с творогом подавать запеканку со сметаной или сгущёнкой.
Приятного аппетита!