Картофельные гнезда с грибами и сыром рецепт

Рецепты с грибами

Жюльен с грибами в духовке

Крем-суп из шампиньонов

Тарталетки с грибами и сыром

Маринованные грибы

.

.

Картофельные гнезда с грибами и сыром

Приготовить вкусные картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке в домашних условиях по этому рецепту легко и просто. Блюдо получается сытным, вкусным и ароматным.

Ингредиенты для приготовления

Картофель - 800 г

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Крахмал картофельный - 1 ст. л.

Грибы - 250 г

Лук - 1 шт.

Соль – по вкусу

Сметана - 1-2 ст. л.

Тертый сыр - 250 г

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления картофельных гнёзд с грибами и сыром сначала нарежьте лук и грибы. Обжарьте на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут. Добавьте сметану, перемешайте. Снимите с огня.

Шаг 2

Отварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду. Добавьте сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько разомните в пюре.

Шаг 3

Переложите пюре в кондитерский мешок с насадкой и сформируйте картофельные гнезда на противне.

Шаг 4

Выложите грибную начинку в центр «гнезда», посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.

Шаг 5

Картофельные гнёзда с грибами и сыром готовы. Подавайте с овощами.

Приятного аппетита!

Картофельные гнезда с грибами и сыром Скачать рецепт.docx

.