Домашняя шаурма с курицей в лаваше рецепт

23 июля 2024

Домашняя шаурма с курицей в лаваше

Вкусную шаурму с курицей в лаваше легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Готовить домашнюю шаурму с курицей мы будем на сковороде. Соус для шаурмы мы приготовим из майонеза, сметаны и чеснока.

Продукты для шаурмы (на 3 шт.)

Лаваш армянский - 3 листа

Бёдра курицы (филе без костей) - 3 шт.

Помидоры - 2 шт.

Огурцы (соленые или маринованные) - 3 шт.

Корейская морковка - 150 г

Тертый сыр - 150 г

Китайская капуста - 150 г

Кетчуп

Для соуса:

Майонез, сметана, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Продукты для шаурмы можно купить в ближайшем магазине. А куриные бёдра мы пожарим на сковороде.

Шаг 2

Куриное филе накройте пленкой или пакетом, отбейте кухонным молоточком.

Шаг 3

Затем посолите, посыпьте черным молотым перцем, сладкой паприкой или просто специями для курицы.

Шаг 4

Помидоры для шаурмы нарежьте кубиками или тонкими кольцами - как вам будет удобнее.

Шаг 5

Огурцы возьмите соленые или маринованные. Если таких нет, то можно взять просто свежие - вкус шаурмы не будет хуже.

Шаг 6

Китайскую или пекинскую капусту нарежьте тонко. Можно взять обычную белокочанную или маринованную капусту.

Шаг 7

Приготовим соус для шаурмы с курицей. Смешайте 2 ст. ложки майонеза и 2 ст. ложки сметаны в миске. Добавьте пару измельченных зубчиков чеснока.

Шаг 8

Твердый сыр натрите на терке. Или в магазине всегда можно приобрести готовый тёртый сыр.

Шаг 9

На сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте филе куриного бедра с обеих сторон 3-4 минуты.

Шаг 10

Обжаривайте до золотистой корочки, затем нарежьте небольшими удлинёнными ломтиками.

Шаг 11

Расстелите на столе армянский лаваш, смажьте его приготовленным соусом и томатным кетчупом.

Шаг 12

Затем выкладываем начинку: кусочки курицы, капусту, корейскую морковку, помидор, огурец, а сверху посыпаем сыром.

Шаг 13

Наши ингредиенты рассчитаны на 3 шаурмы. Аккуратно начинайте сворачивать, заворачивая бока.

Шаг 14

Не торопитесь, чуть обжимайте сверху, чтобы было ровнее. Затем таким же образом сделайте ещё 2 штуки.

Шаг 15

Выложите на сухую рифлёную сковородку и слегка обжарьте с двух сторон для получения красивых полосок.

Шаг 16

Вкуснейшая домашняя шаурма с курицей в лаваше приготовлена.

Приятного аппетита!

Таким же образом можно приготовить шаурму из баранины, свинины или охотничьих колбасок.