Банановый кулич рецепт

Кулич "Улитка"

Кулич на опаре

Пасхальный Краффин

Творожный кулич без дрожжей

Творожный кулич на опаре

Банановый кулич рецепт приготовления

Приготовить вкусный домашний банановый кулич без дрожжей на Пасху по этому рецепту легко, быстро и просто. Получается кулич воздушный, мягкий и очень вкусный.

Продукты на 5 куличей

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука - 1,5 стакана

Какао – 10 г (по желанию)

Масло сливочное - 75 г

Изюм - 1-2 ст. л.

Соль - по вкусу

Сода - 1 ч. л.

Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

Цукаты - 120 г

Глазурь + маршмеллоу для декора

Посыпки кондитерские

Для глазури:

Белок - 1 шт.

Сахарная пудра - 0,5 стакана

Лимонный сок - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовим продукты для приготовления бананового кулича по списку, который указан выше. Изюм для кулича промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Шаг 2

Бананы очищаем от кожуры и отправляем в блендер, пробиваем до однородного состояния бананового пюре. Перекладываем в миску.

Шаг 3

Муку просеиваем, чтобы кулич был пышнее, смешиваем с солью, какао, разрыхлителем, и содой.

Шаг 4

Сливочное масло комнатной температуры отправляем в блендер, добавляем сахар, яйца по одному, всё хорошо пробиваем в блендере.

Шаг 5

Затем добавляем к ингредиентам банановое пюре. Снова пробиваем в блендере до однородности.

Шаг 6

По частям всыпаем сухие ингредиенты (муку с солью, какао, разрыхлителем и содой). В последнюю очередь добавляем промытый и подсушенный изюм.

Шаг 7

Приготовленное тесто для бананового кулича выкладываем в формы для куличей, заполняя их на две трети.

Шаг 8

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Шаг 9

Как приготовить глазурь для кулича

Для глазури белок взбиваем с пудрой в крутую пену, добавляем лимонный сок. Наносим глазурь на горячий кулич.

Шаг 10

Украшаем кондитерскими посыпками, маршмеллоу для декора.