Турецкая пицца с фаршем
.
.
Турецкая пицца с фаршем
Турецкая пицца с фаршем ещё называют «Пиде». Рецепт её приготовления в домашних условиях простой. Выпекается турецкая пицца в духовке, а получается вкусной и сытной.
Ингредиенты для пиццы (2 шт.)
Фарш - 700 г
Мука - 500 г
Дрожжи - 10 г
Растительное масло - 25 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Вода - 250 мл
Лук - 1 шт.
Тертые томаты - 1 банка
Перец (по вкусу)
Сыр тёртый - 120 г
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления турецкой пиццы с фаршем «Пиде» сначала сделаем тесто-основу. В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, масло и перемешиваем.
Шаг 2
Затем порционно добавляем к ингредиентам просеянную муку и замешиваем тесто для турецкой пиццы. Даем отдохнуть один час.
Шаг 3
На сковороде обжариваем до золотистости лук, добавляем к нему фарш, солим, перчим и хорошенько разминаем.
Шаг 4
Добавляем к луку протертые томаты, увеличиваем огонь и выпариваем лишнюю влагу из сковороды.
Шаг 5
Приготовленное тесто для турецкой пиццы делим на 2 части, раскатываем колбаску, разрезам пополам и раскатываем в прямоугольник.
Шаг 6
Выкладываем на тесто приготовленную начинку со сковороды, заворачиваем края, запаиваем кончик.
Шаг 7
Отправляем пиццу в духовку на 15 минут и выпекаем при 180 градусах, добавляем сверху тертый сыр и снова отправляем в духовку на 5-7 минут.
Шаг 8
Достаём. Турецкая пицца с фаршем приготовлена.
Приятного аппетита!
Турецкая пицца с фаршем Скачать рецепт.docx
Смотрите ниже короткое видео приготовления:
.
.
