Творожно-сметанная запеканка в духовке Лучший пошаговый рецепт приготовления с фото
Творожная запеканка с вермишелью
Ленивые вареники с сыром и зеленью
Творожно-сметанная запеканка
Творожно-сметанная запеканка – вкусное и полезное блюдо и приготовить её по этому рецепту легко и просто. Запеканка получается пышной, нежной и вкусной.
Ингредиенты
Творог – 1 кг
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 5 ст. л.
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Сметана – 200 г
Изюм без косточек – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления запеканки взбейте творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбейте.
Шаг 2
С лимона снимите мелкой теркой цедру. Изюм промойте теплой водой и обсушите. Добавьте в творожную массу цедру и изюм, перемешайте.
Шаг 3
Форму для выпекания застелите пергаментом, выложите творожную массу, разровняйте. Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.
Шаг 4
Творожно-сметанная запеканка готова! Подавайте её на завтрак или полдник со сметаной, вареньем, сгущёнкой.
Приятного аппетита!
