Ленивые вареники из творога с вишней рецепт

  Рецепты из творога

  Ленивые вареники с сыром и зеленью

  Ленивые вареники с картошкой

  Сметанная творожная запеканка

  Плавленый сыр из творога

.

.

Ленивые вареники из творога с вишней

Ленивые вареники с творогом и вишней по этому рецепту получаются самыми вкусными. Из вишни мы сделаем вишневый соус и польём им готовые горячие вареники на тарелке.

Ингредиенты:

Творог – 250 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст. ложка

Мука – 3 ст. ложки + для посыпки стола

Соль – 0,5 ч. л.

Для вишневого соуса

Вишня (замороженная без косточек) – пол - стакана

Сахар – 1 ст. ложка

Сливочное масло – по вкусу для подачи

Сметана – по вкусу для подачи

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Сначала делаем тесто для ленивых вареников. Смешиваем творог с яйцом. Добавляем сахар, соль и муку. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 2

Приготовим вишневый соус для ленивых вареников из творога. Для этого в сотейнике слегка проварим её с сахаром (его добавляем примерно 1 ст. ложку на половину стакана вишни)

Шаг 3

Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто для ленивых вареников и формируем из него колбаску. Нарезаем колбаску на небольшие прямоугольники.

Шаг 4

В кипящую, чуть подсоленную воду опускаем вареники и варим, помешивая, чтобы не слиплись, 3-5 минут.

Шаг 5

Перекладываем готовые вареники на тарелку с растопленным сливочным маслом.

Шаг 6

Готовые ленивые вареники из творога поливаем приготовленным соусом из вишни. Добавляем сметану.

Приятного аппетита!

.

.