Селедка под шубой с яблоком рецепт

Как приготовить вкусную селедку под шубой с яблоком Пошаговый рецепт приготовления с фото

Селедка под шубой с яблоком

Селедку под шубой с яблоком легко и просто приготовить по этому рецепту от Ивлева. Салат наполняется свежестью и ароматом яблока и получается самым вкусным.

Продукты для салата

Яйца – 2 шт.

Свекла – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Морковь – 3 шт.

Филе слабосоленой сельди – 2 шт.

Луковица – 1 шт.

Яблоки – 2 шт.

Майонез – 200 г

Зеленый лук – для украшения

Соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Яйца для приготовления селедки под шубой с яблоком сложите в ковшик, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем воду слейте. Дайте яйцам остыть.

Шаг 2

Свеклу, картофель и морковь сварите до готовности. Всем овощам дайте остыть, затем по отдельности натрите на крупной терке.

Шаг 3

Филе селедки нарежьте маленькими ломтиками или кубиками, попутно удаляя мелкие косточки. Лук очистите и мелко порубите. Яйца очистите и натрите на терке.

Шаг 4

Яблоко для селедки под шубой вымойте и разрежьте на половинки. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и натрите в небольшую миску на крупной терке.

Шаг 5

На плоскую тарелку выложите слоями ингредиенты селедки под шубой. Сначала разложите рыбу и лук. Смажьте майонезом. Затем выложите картофель, яблоки, свеклу и морковь. Каждый слой немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Шаг 6

Верхний слой селедки под шубой смажьте майонезом и посыпьте измельченными яйцами. Выровняйте с помощью кулинарной лопатки бока и верх получившегося салата.

Шаг 7

Перышки зеленого лука вымойте, обсушите и нарежьте маленькими колечками. Посыпьте ими верх селедки под шубой и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа.

Селедка под шубой с яблоком готова.

Приятного аппетита!