Салат с тунцом, пекинской капустой и яйцом Простой и вкусный пошаговый рецепт с фото
Салат из консервированной иваси
Легкий салат из пекинской капусты
Салат с тунцом, пекинской капустой и яйцом по этому рецепту от Ивлева получается самый вкусный. Свежие огурцы придают свежесть салату. Такой салат очень полезен и его ценят любители правильного питания. Приготовить его быстро и просто в домашних условиях.
Консервированный тунец – 1 банка (185 г)
Яйца – 3 шт.
Пекинская капуста – 500 г
Свежие огурцы – 200 г
Красный сладкий перец – 120 г
Петрушка – 2 веточки
Зеленый лук – 20 г
Оливковое масло – 4 ст. л.
Сок и тертая цедра 1/2 лимона
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для салата с тунцом и пекинской капустой. Сварите вкрутую яйца. Вымойте их и поместите в ковшик. Залейте водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 10 минут. Охладите проточной водой.
Шаг 2
Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Свежие огурцы для салата вымойте. Можно очистить их от кожицы и крупных семян, если они крупные. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 3
Сладкий перец вымойте и нарежьте полосками, удалив семена и перегородки. Петрушку и зеленый лук вымойте, обсушите. Мелко нарежьте. Банку с тунцом откройте, слейте жидкость.
Шаг 4
Яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Соедините с пекинской капустой, огурцами, сладким перцем, луком, петрушкой и тунцом. Немного посолите и поперчите.
Шаг 5
Оливковое масло слегка взбейте с лимонным соком. Добавьте тертую цедру и перемешайте. Полейте получившимся соусом ингредиенты салата и перемешайте. Уложите в салатник и подайте на стол.
Шаг 6
Салат с тунцом, пекинской капустой и яйцом готов!
Приятного аппетита!
