Салат с капустой, кукурузой и огурцом рецепт

  Салат "Красное море"

  Легкий салат из пекинской капусты

  Салат "Чингизхан"

  Греческий классический салат

  Хрустящая квашеная капуста

Салат с капустой, кукурузой и огурцом

Этот рецепт салата с капустой, кукурузой и огурцом – находка для тех, которые заботятся о здоровье и правильном питании. Приготовить такой вкусный салат в домашних условиях просто и быстро. Продукты в составе салата делают блюдо вкусным, полезным, ярким и красивым.

Продукты для салата

Капуста свежая – 200 г

Яйца отварные – 4 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Кукуруза – 3 ст. л.

Майонез (сметана) – 3 ст. л.

Соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления 

Шаг 1

Свежую капусту для салата (вкуснее будет с молодой) тонко шинкуем ножом или на шинковке для капусты.

Шаг 2

Отвариваем яйца, охлаждаем, очищаем. Разрезаем пополам и отделяем желтки от белков – желтки мы потом добавим в майонез (сметану).

Шаг 3

Яичные белки нарезаем, как и всё в этом салате, чтобы выглядело гармонично, тоже соломкой.

Шаг 4

Свежий огурец моем, при необходимости снимаем кожицу, если та горчит, и снова нарезаем мелкой соломкой.

Шаг 5

Помидор нарезаем небольшими кубиками. Лучше взять, конечно, мясистый томат, типа «дамские пальчики».

Шаг 6

Теперь займёмся яичными желтками. Их мы разминаем вилкой в мелкую крошку и добавляем к ним майонез (сметану). Смешиваем.

Шаг 7

Затем отправляем наш майонезный соус к овощам в салатнике и добавляем сладкую кукурузу. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 8

Вкусный и полезный салат из капусты с кукурузой и огурцом готов! 

Приятного аппетита!

.