Салат из пекинской капусты с огурцом пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из консервированной иваси
Приготовить салат из пекинской капусты с огурцом по этому рецепту в домашних условиях быстро и просто. Салат получается вкусным и полезным.
Пекинская капуста – 1 средний кочан
Свежий огурец – 2 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Оливковое масло – по вкусу
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с огурцом. Разрежьте чистый кочан пополам и удалите кочерыжку. Тонко нашинкуйте и слегка посолите.
Шаг 2
Свежий огурец вымойте и, если горчит, очистите от кожуры. Кончики срежьте. Разрежьте огурец вдоль на четвертинки, затем поперек на квадратные кусочки в 1 см или длинные ломтики
Шаг 3
Зубчики чеснока для легкого салата из пекинской капусты очистите и раздавите плоской стороной большого ножа. Мелко порубите зубчики и выложите в большую миску для салата.
Шаг 4
Добавьте в миску пекинскую капусту и огурцы. Полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите свежемолотым черным перцем. Уберите в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся.
Шаг 5
Салат из пекинской капусты с огурцом готов!
Приятного аппетита!
