Салат со свеклой и соленым огурцом рецепт

Салат со свеклой и соленым огурцом Лучший пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Салат со свеклой и соленым огурцом

Приготовить салат со свеклой и соленым огурцом по этому рецепту легко, быстро и просто. Получается салат очень вкусным и полезным, его также можно подать к праздничному столу.

Продукты для салата

Свекла – 2 шт. (средние)

Соленый огурец – 1-2 шт.

Зелёный горошек (консервированный) – 50 г

Твёрдый сыр – 50 г

Чеснок – 2 зубчика

Майонез – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата со свеклой и солеными огурцами сначала приготовим все продукты по списку. Для удобства и быстроты приготовления салата можно взять готовую отварную свеклу из магазина или из кулинарии.

Шаг 2

Свеклу отвариваем в кожуре до готовности примерно 1-1,5 часа в зависимости от размера. Охлаждаем и очищаем. Нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Соленые огурцы также нарезаем небольшими кубиками. Соленые огурцы для салата можно заменить на маринованные.

Шаг 4

Твердый сыр также нарезаем кубиками. Сыр для салата подойдет любой — твердый или полутвердый.

Шаг 5

С консервированного горошка сливаем жидкость в раковину - она не нужна.

Шаг 6

Соединяем в миске свеклу, соленые огурцы, сыр, консервированный горошек и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Заправляем салат майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 7

На тарелку устанавливаем кулинарное кольцо диаметром 14-16 см. Выкладываем в него салат и приминаем ложкой. Отправляем на 30 минут в холодильник.

Шаг 8

Затем достаём, снимаем кулинарное кольцо, украшаем салат свежей зеленью и подаём к столу.

Салат со свеклой и соленым огурцом приготовлен.

Приятного аппетита!

Как ещё приготовить Салат со свеклой и солёным огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла – 4-5 шт.;

Репчатый обжаренный лук – 1 шт.;

Соленые огурцы – 3 шт.;

Тертый сыр – 150 г;

Чеснок – по вкусу;

Горчица – 1 ч. л.;

Сок лимона – 1 ст. л.;

Майонез – 3 ст. л.;

Соль, перец по вкусу.