Варенье из слив с шоколадом на зиму простой пошаговый рецепт приготовления с фото и видео приготовления
Варенье из абрикосов с ядрышками
Слива - 1 кг
Сахар – 800 г
Корица без горки - 1 ч. л
Какао порошок или шоколад - 100 г
Грецкие орехи - 150 г
Шаг 1
Подготовим сливы для варенья. Чуть недозрелые сливы моем, раскрываем на половинки и вынимаем косточки.
Шаг 2
Засыпаем половиной сахара и оставляем на ночь, чтобы сливы дали сок и лучше пропитались сахаром.
Шаг 3
Утром добавляем вторую половину сахара и варим сливы в неглубокой посуде с толстым дном 15 минут. Добавляем ложку корицы или палочки.
Шаг 4
Затем всыпаем какао порошок или кусочки шоколада, хорошо перемешиваем и продолжаем варить ещё 10-15 минут.
Шаг 5
В конце добавляем чистые грецкие орехи, их можно предварительно чуть поджарить на сухой сковороде.
Шаг 6
Варим с орехами 5 минут и варенье из слив с шоколадом готово! После остывания варенье станет гуще.
Шаг 7
Распределите варенье по сухим стерилизованным баночкам и плотно закройте крышками.