Сочные котлеты из индейки рецепт

  Паштет из печени индейки

  Рулет с грибами и курицей

  Пельмени с индейкой

  Плов из индейки

  Шашлык из индейки

.

.

Сочные котлеты из индейки

Рецепт приготовления сочных и вкусных котлет из индейки простой и быстрый. Котлеты из индейки по этому рецепту жарятся на сковороде. Готовятся они без хлеба, что делает их вполне диетическими. По желанию котлеты из индейки можно запечь в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш индейки - 500 г

Морковь – ½ шт.

Репчатый лук – ½ шт.

Перец сладкий красный – ½ шт.

Маленький кабачок

Чеснок - 2 зубчика

Густой йогурт - 2 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Специи для фарша, соль, перец – по вкусу

Мука – для обвалки котлет

Растительное масло для жарки

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Маленький кабачок для котлет из индейки натрите на терке и отожмите воду.

Шаг 2

Измельчите остальные овощи, чеснок пропустите через пресс и положите в фарш.

Шаг 3

Добавьте яйцо, густой йогурт, соль, перец и специи.

Шаг 4

Тщательно перемешайте и мокрыми руками сформируйте котлеты.

Шаг 5

Обваляйте в муке и обжарьте на сковородке с обеих сторон с добавлением воды.

Шаг 6

Сочные котлеты из индейки готовы! Подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!

.

.