Апельсиновый торт без выпечки с печеньем

  Торт «Птичье молоко»

  Пломбирный торт без выпечки

  "Наполеон" со сливочным кремом

  Норвежский торт

  Воздушный торт с клубникой

Апельсиновый торт без выпечки с печеньем 

По этому рецепту получается самый вкусный апельсиновый торт без выпечки с печеньем. Приготовить его в домашних условиях просто. Готовится апельсиновый торт без яиц и без желатина.

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма18 см):

Для основы:

• Печенье - 150 г
• Сливочное масло - 50 г

Для крема 1: 

• Молоко - 500 мл
• Кукурузный крахмал - 50 г
• Сахар - 80 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Творожный сыр - 30 г

Для крема 2: 

• Апельсиновый сок - 500 мл (5 шт.)
• Кукурузный крахмал - 50 г
• Сахар - 80 г
• Сливочное масло - 20 г

Для глазури: 

• Сливки от 33% - 150 г
• Творожный сыр - 150 г
• Сахарная пудра - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовим основу для апельсинового торта. Печенье измельчите в крошку. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.

Шаг 2

В кулинарную форму-кольцо (18 см) выложите подготовленную крошку и утрамбуйте стаканом. Уберите в холодильник.

Шаг 3

Приготовим крем 1. Сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал перемешиваем. Добавляем немного молока, перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. Варим на среднем огне до загустения. Добавляем творожный сыр, перемешиваем.

Шаг 4

Приготовим крем 2. Сахар и кукурузный крахмал перемешиваем. Добавляем немного апельсинового сока, перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем оставляем оставшийся сок, перемешиваем. Варим на среднем огне до загустения. Добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 5

Вынимаем основу из холодильника и по одной ложке наливаем крем: белый потом апельсиновый и т. д. Даем торту остыть и убираем в холодильник до полного застывания.

Шаг 6

Затем взбиваем сливки до плотных пиков, добавляем сахарную пудру, взбиваем. Добавляем творожный сыр, снова взбиваем.

Шаг 7

Смазываем кремом торт, по бокам смазываем тоже. Можно сделать красивые пики с помощью кондитерского мешка.

Шаг 8

Апельсиновый торт без выпечки с печеньем приготовлен. Смотрите короткое видео приготовления ниже.

Приятного чаепития!

. .