Салат Битые огурцы по-китайски

  Заправка для овощных салатов

  Салат "Чингисхан"

  Салат из куриной печенки

  Салат из свеклы с сыром

  Классический греческий салат

Салат «Битые Огурцы» по-китайски

Салат из битых огурцов по-китайски по этому лучшему рецепту от Ивлева мы приготовим с кунжутным маслом и соевым соусом, как того и требует способ приготовления настоящего салата из битых огурцов по-китайски.

Продукты для салата

Огурцы - 5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - 2 ст. л.

Кунжутное масло - 2 ст. л.

Рисовый уксус - 2 ст. л.

Половинка или целый острый перец

Сахар - 1/2 ст. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Жареный арахис – по вкусу

Зелень – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Свежие огурцы для салата из битых огурцов по-китайски положите в пакет и отбейте кулинарным молоточком или скалкой. Не перестарайтесь, иначе будет каша.

Шаг 2

Нарежьте кусочками или ломтиками. Можно разломать вручную не очень мелко, как на видео внизу страницы.

Шаг 3

Зубчики чеснока пропустите через пресс и смешайте в миске желательно с кунжутным маслом. Можно взять и обычное оливковое.

Шаг 4

Добавьте уксус, в идеале - рисовый. Положите острый перец чили по вкусу и перемешайте.

Шаг 5

Затем добавьте в салат соевый соус и сахар. Солить в принципе не нужно, поскольку соевый соус уже достаточно солёный.

Шаг 6

Залейте приготовленным соусом битые огурцы, накройте пленкой и отправьте в холодильник мариноваться на час.

Шаг 7

Затем достаньте, обильно посыпьте любой зеленью. Сверху посыпьте жареным кунжутом.

Шаг 8

Салат "Битые огурцы" по-китайски готов!

Приятного аппетита!

Ниже вы можете скачать рецепт салата на память.

Салат битые огурцы рецепт.docx

Как ещё приготовить салат по-китайски от Ивлева