Макароны со шпинатом в сливочном соусе

  Бантики с курицей в сливочном соусе

  Домашняя лапша

  Макароны в кремовом соусе

  Спагетти в томатном соусе

  Курица с макаронами в соусе

.

.

Макароны со шпинатом в сливочном соусе

Приготовить самые вкусные макароны со шпинатом в сливочном соусе в домашних условиях по этому рецепту быстро, легко и просто.

Ингредиенты для блюда

Макароны – 250 г

Шпинат – 250 г

Для сливочного соуса

Сливки жирностью 20% – 200 мл

Молотый мускатный орех – щепотку по желанию

Тертый твердый сыр – 70 г

Соль – по вкусу

Приправы для спагетти – по вкусу.

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Кедровые орешки подрумяньте на сухой сковороде и дайте остыть. Макароны отварите в подсоленной воде с небольшим количеством сахара до готовности.

Шаг 2

Приготовьте соус для макарон. Для этого шпинат переберите и удалите грубые стебли. Листья тщательно промойте проточной водой и откиньте на дуршлаг. Крупные нарежьте.

Шаг 3

Подготовленный шпинат поместите в сотейник, залейте кипящей водой и готовьте на сильном огне 2 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Переложите в глубокую сковороду с антипригарным покрытием.

Шаг 4

Сливки вскипятите и залейте ими шпинат в сковороде. Поставьте на огонь и быстро доведите до кипения. Приправьте мускатным орехом, если он есть, посолите и добавьте специй по вкусу.

Шаг 5

Огонь под сковородой уменьшите до слабого. Готовьте 5 минут, периодически помешивая. Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, затем выложите в сливочный соус со шпинатом и прогрейте все вместе.

Шаг 6

Горячие макароны со шпинатом в сливочном соусе разложите по порционным тарелкам. Посыпьте тертым сыром и кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

.