Простой рецепт домашнего майонеза с горчицей и лимоном пошагово с фото
Приготовить домашний майонез с горчицей и лимоном в домашних условиях по этому простому рецепту легко, просто и быстро. Готовится он буквально за две минуты. А получается майонез густым, нежным и очень вкусным.
Растительное масло - 400 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Горчица -1 ч. л.
Сок лимона - 2 ч. л.
Рассол огуречный - 2 – 3 ст. л. (по желанию).
Подготовим ингредиенты для домашнего майонеза с горчицей и лимоном по списку, указанному выше.
В подходящую миску сначала наливаем растительное масло.
Затем отправляем туда 2 яйца.
Кладем соль, сахар и горчицу.
Вместо уксуса мы используем лимонный сок. Можно добавить сок лимона, или взять концентрированный.
Добавляем огуречный рассол (по желанию) – 2-3 столовые ложки.
Пробиваем всё содержимое миски блендером основательно, до однородности и загустения.
Готовый домашний майонез с горчицей и лимоном перекладываем в баночку. Он получился густым, однородным и воздушным. И, конечно, необыкновенно вкусным.
Приятного аппетита!
.
