Картофельная запеканка с сыром в духовке

  Картофель в духовке по - деревенски

  Картофельный гратен в духовке

  Картофельное пюре с яйцом

  Картофельные лепёшки с печёнкой

  Секреты приготовления картошки

.

.

Картофельная запеканка с сыром в духовке 

Картофельная запеканка с сыром в духовке по этому рецепту готовится просто, а получается очень вкусной и полезной. Этот рецепт понравится тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты

Картошка – 500 г

Яйца – 3 шт.

Стручковая фасоль – 100 г

Консервированная кукуруза – 100 г

Брокколи – 100 г

Твердый сыр – 200 г

Сливки – 100 г

Масло для смазки формы – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Душистый молотый перец – по вкусу.

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовим продукты для картофельной запеканки с сыром. Картофель помойте и почистите. Слейте воду с консервированной кукурузы. Разморозьте брокколи и стручковую фасоль. Разогрейте духовку до 200 °С.

Шаг 2

Картофель для запеканки нарежьте крупными кубиками.

Шаг 3

Отварите картофель в подсоленной воде в течении 10-15 минут, до готовности.

Шаг 4

Размороженную брокколи нарежьте крупными кусочками.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Шаг 6

Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле стручковую фасоль, брокколи и кукурузу в течение 3-4 минут.

Шаг 7

В глубокой миске смешайте яйца и сливки.

Шаг 8

Разомните отварной картофель удобным способом.

Шаг 9

Добавьте в яично-сливочную смесь картофель, кукурузу, брокколи, стручковую фасоль и тертый сыр. Посолите, поперчите все и перемешайте.

Шаг 10

Смажьте форму для запекания сливочным или растительным маслом и вылейте в нее полученную смесь. Распределите ее равномерно по форме и отправьте запекаться в духовку на 30 минут.

Шаг 11

Готовую картофельную запеканку с сыром подавайте с помидорами, огурцами, квашеной капустой.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить Картофельный гратен с беконом

.