Клубничный суп рецепт

  Рецепты десертов

  Летние щи с грибами

  Овощная окрошка на кефире

  Окрошка на воде с уксусом

  Постная грибная солянка

.

.

Клубничный суп рецепт приготовления

Клубничный суп по этому рецепту получается самый вкусный. Такой суп обожают дети. Приготовить его в домашних условиях легко и просто. А готовится клубничный суп быстро. В готовый клубничный суп можно добавить шарик мороженого.

Ингредиенты для клубничного супа

Клубника – 1 кг

Сахар – 100 г

Яблочный сок – 100 мл

Абрикосы – 4 шт.

Красная смородина – для украшения

Мороженое - 1-2 шарика

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для клубничного супа. Клубнику переберите, вымойте проточной водой. Удалите плодоножки и веточки. Ягоды (1 кг) переложите в чашу блендера. Добавьте сахар и измельчите.

Шаг 2

Клубничное пюре перелейте в кувшин или чистую банку достаточного объема. Добавьте яблочный сок, перемешайте ложкой и уберите в холодильник до использования.

Шаг 3

Спелые абрикосы и красную смородину вымойте, затем хорошо обсушите, разложив на бумажных полотенцах. Абрикосы разрежьте на половинки и удалите из них косточки.

Шаг 4

Оставшуюся клубнику (200 г) и половинки абрикосов нарежьте дольками. Охлажденное пюре разлейте по порционным тарелкам. Добавьте клубнику, абрикосы и красную смородину.

Шаг 5

Клубничный суп приготовлен. В него можно добавить шарики мороженого.

Приятного аппетита!

.