Клубничный суп рецепт
.
.
Клубничный суп рецепт приготовления
Клубничный суп по этому рецепту получается самый вкусный. Такой суп обожают дети. Приготовить его в домашних условиях легко и просто. А готовится клубничный суп быстро. В готовый клубничный суп можно добавить шарик мороженого.
Ингредиенты для клубничного супа
Клубника – 1 кг
Сахар – 100 г
Яблочный сок – 100 мл
Абрикосы – 4 шт.
Красная смородина – для украшения
Мороженое - 1-2 шарика
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для клубничного супа. Клубнику переберите, вымойте проточной водой. Удалите плодоножки и веточки. Ягоды (1 кг) переложите в чашу блендера. Добавьте сахар и измельчите.
Шаг 2
Клубничное пюре перелейте в кувшин или чистую банку достаточного объема. Добавьте яблочный сок, перемешайте ложкой и уберите в холодильник до использования.
Шаг 3
Спелые абрикосы и красную смородину вымойте, затем хорошо обсушите, разложив на бумажных полотенцах. Абрикосы разрежьте на половинки и удалите из них косточки.
Шаг 4
Оставшуюся клубнику (200 г) и половинки абрикосов нарежьте дольками. Охлажденное пюре разлейте по порционным тарелкам. Добавьте клубнику, абрикосы и красную смородину.
Шаг 5
Клубничный суп приготовлен. В него можно добавить шарики мороженого.
Приятного аппетита!
.
