Как приготовить вкусный кабачковый торт с помидорами и чесноком на сковороде пошаговый рецепт приготовления с фото
Пицца из кабачков на сковородке
Приготовить самый вкусный и красивый торт из кабачков с помидорами и чесноком на сковороде по этому рецепту легко, быстро и просто в домашних условиях. Такая закуска всегда украсит праздничный стол.
Кабачки – 3-4 шт. (1 кг)
Яйца – 4 шт.
Мука – 200 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Майонез – 200 г
Чеснок – 3 зуб.
Помидор – 3-4 шт.
Зеленый лук – для украшения
Шаг 1
Для приготовления торта кабачки моем, отрезаем кончики, чистим и натираем на крупной терке. Солим, ждём минут 5 и отжимаем с них воду. Перекладываем кабачки в миску.
Шаг 2
Затем добавляем к ним яйца, муку, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем кабачковую массу.
Шаг 3
На сковороде (16 мм) разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой приготовленное кабачковое тесто, разравнивая его по сковороде.
Шаг 4
Жарим на небольшом огне с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем в стопочку – у нас получилось 5 кабачковых лепёшек.
Шаг 5
Теперь приготовим «крем» для кабачкового торта. В миску выкладываем майонез, добавляем 3 зубчика чеснока через чесночный пресс и перемешиваем.
Шаг 6
Помидоры (лучше взять мясистые) нарезаем максимально тонко кружками или ломтиками – как вам удобнее.
Шаг 7
Берем первую лепёшку, кладем на красивую тарелку для подачи и смазываем её майонезом. Выкладываем сверху ломтики помидора.
Шаг 8
Сверху накладываем следующую лепешку и повторяем все действия: майонез с чесноком – помидоры, и так до конца.
Шаг 9
Последний корж также смазываем майонезом, красиво раскладываем помидоры и украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Можно посыпать тертым сыром.
Ша10
Самый вкусный торт из кабачков с помидорами и чесноком на сковороде приготовлен.
Приятного аппетита!
