Шоколадные маффины в духовке

  Маффины с грушей и орехами

  Банановый кекс без муки

  Турецкий "Мокрый" кекс

  Кексы с кремом и карамелью

  Творожно-грушевый кекс

.

.

Шоколадные маффины в духовке

Приготовить самые вкусные шоколадные маффины в духовке в домашних условиях по этому рецепту легко и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 100 г

Молоко – 150 мл

Сливочное масло - 100 г

Мука - 200 г

Какао – 3 ст. л.

Разрыхлитель – 10 г

Шоколад – 100 г

Шоколадная паста или крем – для украшения

.

.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления шоколадных маффинов сначала в удобную миску разбиваем яйца, добавляем сахар, хорошо перемешиваем веничком или взбиваем миксером.

Шаг 2

Добавляем растопленное сливочное масло, теплое молоко, просеянную муку, какао, разрыхлитель, снова перемешиваем.

Шаг 3

Шоколад можно взять горький или обычный. Половинку шоколада дробим в мелкую крошку и добавляем в тесто, перемешиваем.

Шаг 4

Раскладываем тесто для маффинов по формам, заполняя на 1/3 высоты, сверху добавляем шоколадную крошку.

Шаг 5

Отправляем наши маффины в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут (180 градусов).

Шаг 6

Шоколадные маффины вынимаем из духовки и красиво украшаем сверху шоколадным кремом при помощи кондитерского мешка.

Приятного чаепития!

Смотрите короткое видео приготовления ниже:

.

.